依靠农业科技创新 促进都市农业发展

陶生坤（余杭区科技局）  

    近年来，余杭区科技局在区委、区政府的正确领导和上级部门的指导下，紧紧围绕“五年再造一个都市农业”的奋斗目标，坚持“引进、培育、引导、推广、服务”的科技工作方针，重点抓了农业科技产业化基地建设、新品种引进、星火科技示范户培育和农产品保鲜和深加工，取得了明显成效，有力地促进了都市型农业的发展和农业现代化建设的步伐。

    一、农业科技产业化示范基地建设取得新成效。

全区推进农业科技产业化经营，重点抓了波尔山羊等6个公司+基地+农户型的农业科技产业化示范基地建设。如无公害蔬菜示范生产基地，占地300余亩，生产各类“无公害”蔬菜800余吨,控制重金属、硝酸盐和亚硝酸盐农药有害物的残含量，达到杭州市“无公害”蔬菜技术标准,逐步将形成杭城邻郊无污染蔬菜生产基地；苦竹种质资源库基地，采集引进我国23个苦竹竹种进行培育、筛选和推广；千亩优质高效有机茶基地，按照《DB33/T290有机茶》和《DB33/T25径山茶》标准实施,首期已完成有机茶面积400余亩;珍禽基地，是余杭区首家对赤麻鸭、红腹锦鸡、原鸡、绿头鸭、蓝孔雀等珍禽进行驯养和繁殖研究；波尔山羊基地，已建立商品羊生产基地6个，另又建羊肉加工，饲料加工厂，存栏和杂交种羊5000余头，带动周边乡村农户养羊致富，取得较好的效益；特种鱼苗繁育基地，现有特种鱼苗品种达25个，销往山东、江苏、广西、天津、黑龙江、新疆和本省等省市近亿尾。这些基地农业结构调整继续优化，发展势头强劲，经济效益显著，为推进农业科技进步，促进农业增效、农民增收发挥了积极作用。

二、培育了一批星火科技示范户。

抓了一批有特色、有效益、有示范带头作用的70余户“星火科技示范户”，包括特种野猪、特种灰天鹅、无公害蔬菜、有机茶、仙人掌、水果、水产养殖、花草苗木等。通过引导和培训，使这些科技示范户进一步发挥了示范带头作用，发挥了良好的社会效益。

    三、大力引进优质、高效新品种、新技术。

    先后从省内外科研部门及相关单位引进了近60余个新品种、新技术。特别是根据余杭西北部分镇乡半山区的实际情况，2003年6、9月从宁波南方野生动物养殖有限公司引进了特种野猪、特种灰天鹅等价值十余万元的新品种，推荐给百丈、黄湖、鸬鸟、径山、余杭等11个镇乡的17户“星火科技示范户”饲养。为了进一步做好后期科技服务工作，不仅邀请专家为示范户讲课，近日又从浙江省文成县科技咨询服务中心引进小型孵化器11台，分别配送给饲养特种灰天鹅的“星火科技示范户”，解决他们的后顾之忧。目前特种野猪和特种灰天鹅繁育成功，长势喜人。

       四、以加工农产品为突破口，努力延长农业产业链。

    为更好地提高农产品的附加值，培育农民增收的有效途径。围绕当地主导产业和主导产品，对农产品加工企业进行指导、扶持。只有通过龙头企业发展带动农产品生产，促进农产品增值，才能增加农民收入。为此，近年来，通过走访了解镇乡（街道）、企业和农户，积极与大专院校、科研院所牵线搭桥，请来专家教授解决生产中的问题。如针对全区每年黑鱼养殖面积达到3200余亩，700户农户从事养殖黑鱼，产量可达5300多吨，黑鱼积压销售困难的实际问题，主动与浙江大学营养与食品系联系，请来教授帮助运河镇杭州水乡渔业有限公司研究开发黑鱼深加工产品，并在三项科技经费中重点扶持。目前黑鱼皮制革已获得成功；黑鱼肉产品已开发多样化，既酱黑鱼、咸黑鱼、爆黑鱼、辣黑鱼等小包装系列产品试制成功已投放市场，这将彻底解决养殖户卖黑鱼难的实际问题。又如杭州余杭华英羊业有限公司的“波尔山羊肉精加工及副产物综合利用关键技术研究”项目，余杭区科技局与企业一起联合公开招标，最后由浙江省农业科学院食品研究所承担，总投资300余万元，年产200吨羊肉，年销售额达1000万元的羊肉系列产品生产基地已建成，近日将投入使用。

    目前，农业、农村、农民问题已得到了中央领导的高度关注，余杭将在已有的工作基础上，在全国上下都在关注“三农”问题的大形势下，进一步开拓工作思路，不断创新，为促进都市农业的繁荣发展提供强有力的科技支持。■