关于继承游船文化  服务休闲时代的建议

 

 

陈明钊(杭州山川旅游发展研究院)

 

西湖游船文化有着悠久的历史与丰富的文化内涵及其鲜明的个性,是中国游船文化的经典与代表。建国以来,西湖游船旅游业的发展,较好地继承了传统文化的精神,在游船数量、规模、品质、旅游人数方面,都达到了前所未有的水平。目前游船总数已达896条,拥有游船单位达25家,年游客量约400万人次。当前,杭州旅游休闲业正在向国际化发展,作为其最经典内容之一的西湖游船业,如何继承传统,强化个性,提高档次,增加魅力,为海内外游客服务,是必须认真探讨的问题。为此特提出如下意见:

⒈强化民族特色,讲究命名艺术

现今的西湖游船,主要形式还是传统的手划船与画舫,个性明确,很受欢迎。但也还有为数不少的一些洋式的游艇、机电船、电瓶船等,呈现出完全不同的格调,与传统风貌相左,必须逐步改进。旅游的价值在于文化差异,越是民族的东西越有世界性。西湖游船的民族特色与地方风貌,正是其审美结点与魅力所在,必须强化。同时,西湖游船的特色个性,是中国传统山水文化经典——西湖的有机组成部分,我们不能让格格不入的洋船去破坏西湖文化遗产的总体面貌与价值。西湖游船的多样化是需要的,但必须遵循“多样统一”的美学原则,简单“泊来”,中西混杂,无美可言。2004年,湖上最大经营单位西湖游船总公司将对电瓶船进行传统化改造,其他单位、其他品种也应逐渐跟上。

当今部分西湖游船,沿习了优雅命名的传统,给人美好意境。其中不乏好的命名,特别是沿袭历史名船的,如“兰拽”、“浮梅槛”等。但也有些船名以岸上景点命名,过于直白,如“柳浪”“闻莺”,没有游湖意境;有的则概念化了,如“西湖”、“西子”;有的太政治化,如“共青团号”;还有一些则数字化了,令人乏味。不要把游船命名看得太简单了,诗情画意的西湖需要有诗化的游船命名。好的命名其实应当在游船设计构思时一起酝酿,讲究命名之道,拟请专家学者、诗人画家着手或评审。

⒉坚持比例协调,发展水划船只

协调为美,这是著名的美学原则。现今的西湖游船,大多体量适度,与山水协调。但也有个别游船体量过大,如20世纪90年代的火车式游船、新近完工的特大龙舟;还有一些娱乐船则过于小气,造型做作,不融于山水。西湖是中庸的、秀雅的、自然的。游船必须在品质上与之保持统一性,过大则显雄壮,过小则显滑稽,皆与西湖品质失调。同时,游船只是西湖山水的配角,不能喧宾夺主,挡景碍景。一些大机船、大游艇,常满载着沉沉的一船人,已失雅致;停于湖上小岛畔,使小岛顿失雅容。凡此,皆须整改。历史上西湖最大游船载客顶多百余,现在则达两三百人。20世纪80年代,为解决“游客等船”的问题造此大船,现船只总量增加,而游客量相仿,已是“游船等客”,建议逐步淘汰过大游船。

西湖手划船历史上称“瓜皮船”、“划子”,以其自然、小巧、灵便、通透、亲水、和谐、无污、人诗、人画等特点而传承至今,成为西湖最经典、最具个性的游船,深受游客欢迎。19574月,时任苏联主席的伏罗希洛夫游湖时,还特意要求舍大船而乘坐手划船,足见其魅力。专家学者也十分关注其发展,要求予以保护与发展。保护发展手划船只,首先要保护其自然质朴的格调,不要为其装饰过于现代、精致的配件,涂抹过重过艳的色彩;其次是要发扬亲切周到的服务传统,为游客配备茶水果点,热情导游;第三是要以6座的游船形式为基础,进一步发展15座以至30座的手划船品种,以适应小团体游客的需求。当然,这类手划船宜配备双船工或采用电瓶。

⒊扩大湖游水域,办好湖船夜游

建国50多年来,西湖水上旅游主要在外湖,游船景点与线路也是“老三篇”,给人单调乏味的“老化”之感,大量水上旅游资源被埋没与浪费了,游客意见较大。历史上西湖各湖面全面开放,空间大,意趣多。而今,游船数、游客量超历史,湖游水域却大大小于历史,旺季时船满为患,大有必要扩大湖游水域,开通各个湖面。随着景观建设的发展,沿湖好景迭出,不加利用,对不起西湖及其建设。南线的钱王祠、雷峰塔,北线的放鹤亭、西湖博览会旧址,西线的郭庄、盖叫天故居、于谦墓等都应设站点,串成不同线路。西湖水上休闲大受欢迎,西湖的数个小湖面风浪小,安全性好,随着休闲时代的到来,非全面开放并贯通不可。

西湖夜游,历来为杭州民俗,其情趣异于白日。现代西湖夜游恢复已有10多年,但始终未形成气候。原因一是碍于认识,怕出安全问题;二是夜游点实在太少;三是整体环境配套不足;四是缺乏宣传引导。而湖上夜游对杭州旅游意义甚大:一是可增加湖游吸引力与游客容量,提高经济效益;二是可以解决游客夜生活问题,提升社会效益;三是为杭州打造“东方休闲之都”服务。现在西湖南、北、东三线岸上夜生活已成气候,唯独水上冷清,很不相称。大力开发湖上夜生活已成必然。但这是一个系统工程,绝非园林、游船等部门独立能解决的。

⒋恢复西湖船娘,发挥娱乐功能

西湖船娘曾是手划船的主力军,现在则几近绝迹,由外地男性船工替代。这是西湖游船风情的一大损失。西湖船娘与秀雅的西湖、灵巧的手划船完全是绝配。历史上她们以细腻温和的服务、亲切娴熟的导游,受到游客与专家的欢迎和怀念,多次呼吁恢复。西湖船娘转换为外地男性的理由据说是体力与安全问题,安全问题可以采取设施保障,体力问题可用增加船工、提高服务与价格或采用电瓶动力去解决。如果按历史上的做法,一船二划手,再加上价格与政策,相信不难恢复。在渐已走来的休闲时代,在手划船上使用能奏善唱、会导游、善交流的船娘,将是一道风,一种独特的宣传。

西湖游船历史上既游又娱,甚至娱大于游。而今则“游”不足,“娱”更弱,主要功能实为交通,满足于将游客从一个点运向另一个点。除部分经培训的手划船工外,船上没有导游;团队的导游没有统一范本,也是爱讲即讲,爱怎么讲就怎么讲,常常浅薄乃至错误;船上娱乐设施更少,顶多一点歌舞;饮宴船仅楼外楼一条;湖上休闲仅靠自划船与自开船。如此乏味的水上游娱必然成为西湖游船旅游进一步发展的障碍。发挥西湖游船游娱功能除前述扩大景观与线路外,一定要编好精彩的水上游导词,同时全面培训手划船工,为其余游船配备导游,认真服务。要让游客在西湖水上游出味道,玩出劲头来。要大力发展休闲船只与娱乐设施,要对此进行精心策划与规划,并逐步付诸实施。船上休闲娱乐的良好发展,将缩小西湖游船淡旺季的差距,意义重大。

⒌进行总量控制,善用价格调整

西湖游船,目前数量已近解放初的一倍。旅游旺季,湖上游船如织,密如棋布,行驶及其安全令人担忧,并使优雅意境受损,因此必须对湖上游船总数进行有效控制,特别是对非经营游船要进行严格控制。目前,西湖中非经营游船已达200多只,占游船总数的1/4强,比例甚高。必须对所有非经营游船进行正当需求核查,力争降低比例,让船于游客。与非经营性游船增加之势相比,湖上游船主力单位西湖游船总公司的游船数不增反降,从解放初的500余只降到目前的375只。因此,在西湖游船总量控制的同时,必须力争增加经营性游船,以适应水上旅游发展之需。

西湖游船目前的价格多年未变,电瓶船每人15元,画舫25元,上岛门票另加,包租手划船则每小时80元,依小时累计。按照西湖风景的价格,与国内其他湖上游相比,此价格较为便宜。为有利于西湖水上的发展,宜对此价格在国内同行调查基础上略作上调处理,同时为减少淡旺季差距,宜对淡季价格作下调浮动。另外,这一价格仅是外湖长期不变的线路价,还宜开辟新景新线,定出新的价格。对于包租船的价格,也宜作灵活处理,应当是包租时间递增,其每小时价格递减,以鼓励延长湖上游娱时间。

⒍提升服务档次,搞好安全工作

20世纪90年代中期,中国旅游已从改革开放初的急速发展期进入到稳定发展期。游客心理逐渐成熟,开始追求旅游质量。西湖游船服务也应从量的扩充逐步转向质的提升,要改善游船设施,提高服务水平。西湖的一些大机船、游艇等,过去为解决大量游客水上景点交通而制,座位少,设施简陋,游客大多站于舱外,也无导游服务。一些电瓶船也甚简陋,坐椅相向相背密排,驾驶舱挡于前方,观光交流皆为不便,服务难以完善,一些休闲船也存在档次不高的问题。为适应新世纪人们旅游休闲的需求,必须对这些游船设施进行有计划的改造,要使游船更科学、更美观、更舒适,要借此在游船上完善各项服务,改善和提升杭州西湖游船服务形象。

西湖游船的安全工作,总体上是不错的,事故率极低,这与安全管理抓得紧有关。电瓶船、手划船等皆配备救生衣,大机船、游艇等也配有一定比例的救生衣。但是,许多海外游客对西湖游船安全仍有担忧,关键是对游客的安全教育与告示工作做得不够,使游客感到似乎没有安全设施,因此一旦发生安全征兆,游客也可能不知所措,必须改进。

⒎加强游船宣传,理顺管理体制

杭州旅游的宣传近几年声势渐增,但对于杭州旅游重要内容之一的西湖游船宣传则一直未受重视。一方面是长期来西湖水上旅游未做大、做丰富,年游客量约为西湖景区总游客量的1/5,难被旅游部门看重;另一方面,则是游船经营与管理部门本身不重视宣传,其原因是湖上经营单位及其“婆婆”不止一家,谁也不愿意“一家出钱宣传,大家坐享其利”。西湖水上游娱宣传不力,是多年来湖游人数徘徊不前及其夜游难成气候的重要原因之一。西湖水上游娱是杭州旅游休闲的重头戏之一,加强西湖游船旅游宣传已十分重要而迫切。要提高认识,理顺关系,制订政策措施,在不断丰富西湖游船活动,提高服务质量的同时,切切实实加强宣传,吸引更多海内外游客畅游西湖。

西湖游船拥有单位多,有省属、市属、部队的,它们分属景区、宾馆、公安、武警、疗养院、体育、管理等部门乃至个体。水上的安全等行政管理由水域管理处管理,但经营管理没有统一的管理部门。水上旅游项目、线路的开发与经营、质量控制、定价、投诉、统计等业务各自为政。某级经营单位不愿意经营岛上旅游项目,便开发不上岛的环湖游,由于不上岛可以省去岛上门票20元,其游湖直观价仅15元,生意兴隆,自然抢去部分上岛游生意,并引起其他经营单位的削价竞争。且环湖游圈有大有小,生意忙了环小一点,质量无法保证。省级单位在省物价局定价,市级单位在市物价局定价,无法平等竞争。出现投拆则经常投到主要游船经营单位,影响处理。整个西湖游船经营的统一无处着手,且有些经营单位因承包利益关系,营业额等往往缩小。如此种种,使西湖游船经营难以规范化、同质化,严重影响西湖游船旅游形象与未来发展。必须尽快理顺体制,实施不同单位以经济为杠杆的联合经营,成立股份有限公司,其间开发、宣传、促销、经营,实行统一管理。■